분류 전체보기47 생선 비린내, 원인과 없애는 법 9가지 생선을 요리할 때 가장 큰 고민 중 하나가 바로 생선의 비린내입니다. 신선한 생선을 구매했음에도 불구하고 요리 과정에서 비린내가 나면 요리의 맛과 향이 떨어질 수 있습니다. 또한 우리나라와 같이 밀집해 사는 주거 환경에서는 '이웃집에 불편을 주지 않을까?' 하는 생각도 들곤 하는데요. 하지만 몇 가지 간단한 방법만으로도 비린내를 효과적으로 제거할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 생선 비린내 나는 이유, 비린내가 많이 나는 생선의 종류 및 다양한 비린내 제거 방법을 자세히 알아보겠습니다. ○ 생선 비린내의 원인 생선의 신선도와 상관없이 정상적인 생선에서도 비린내가 나는 이유는 자연적으로 존재하는 화학적 성분과 그 성분이 요리 중에 변형되면서 발생하는 것에 있습니다. 생선 비린내는 여러 종류의 분자로 구성.. 2024. 10. 12. 홍해는 정말 빨간색일까? 바다 이름 속에 숨은 의미 바다 색깔의 비밀 : 홍해, 혹해, 백해, 황해, 청해의 흥미로운 유래와 역사 세계 지도를 보면 바다 이름에 색깔이 들어간 곳이 있습니다. 예를 들어 '홍해'는 '붉을 홍'을 앞에 붙여서 '붉은 바다'라는 뜻이 되는데요. 그렇다면 홍해는 정말로 바다 색깔이 빨간색일까요? 특이하게 색깔로 이름 지어진 바다들은 매우 흥미로운 지리적·역사적 배경에서 유래하며, 대개 그 지역의 자연 현상, 지리적 특징, 혹은 문화적 요소와 연관이 있습니다. 1. 홍해 (Red Sea) 홍해는 아프리카와 아라비아반도 사이에 위치한 바다입니다. '홍해'라는 이름은 물의 색깔에서 유래하지는 않습니다. 홍해라는 이름에는 몇 가지 해석이 있는데요. (1) 실제로 이 바다의 물은 일반적인 바닷물처럼 푸르지만, 특정.. 2024. 10. 7. 2024년 10월부터 달라지는 것들 일상생활과 밀접한 것 중 2024년 10월부터 달라지는 것들을 정책브리핑 자료를 통해 확인해 봅니다. ○ 가을 국내 여행, 다양한 혜택 : 2024년 10월 1일부터 12월 31일까지1. 교통 혜택 (1) 관광열차 5개 노선( 서해 금빛, 남도 해양, 동해 산타, 백두대간 협곡, 정선아리랑) 운임 50% 할인 * (판매) 10월 15일 ~ 11월 30일 / (사용) 11월 (2) 내일로 패스 탑승권 1만원 할인 * (판매) 10월 25일 ~11월 30일 / (사용) 11월 2. 숙박 혜택 (1) 대한민국 숙박세일 페스타 : 비수도권 숙박 2/3만 원 할인 쿠폰 제공 * (판매) 8월 27일 ~ 11월 17일 / (사용) 9월 9일 ~11월 24일 (2) 품질인증.. 2024. 10. 5. 잠잘 때 핸드폰 충전하면 안 되는 이유 핸드폰은 일상생활에 없어서는 안 될 필수품입니다. 많은 사람이 잠들기 전 핸드폰 충전하는 것을 일상적인 습관처럼 하지만, 이 습관에는 생각보다 많은 위험 요소가 존재합니다. 아래에서 잠잘 때 핸드폰 충전하면 안 되는 이유에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 배터리 수명 단축 핸드폰 배터리는 특정 주기의 충전과 방전을 반복하는 리튬이온 배터리로 구성되어 있습니다. 배터리를 100%까지 지속해서 충전하는 것은 배터리 수명을 단축시킬 수 있습니다. 특히 취침 중 장시간 충전기를 연결하면 배터리가 이미 충전이 완료되었음에도 불구하고 전력이 계속 공급되어 배터리에 무리가 가는 현상이 발생할 수 있습니다. 이는 배터리의 성능 저하로 이어져, 장기적으로 배터리 사용 시간이 줄어들고, 배터리의 수명이 짧아져 빨리 교.. 2024. 10. 3. 이전 1 2 3 4 ··· 12 다음
